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Schmitt Söhne GmbH - Weinkellerei

Auszubildende/n zur/zum Weintechnologin/-technologen (m/w/d)


vor 19 Tagen veröffentlicht 
(c) weinjobs.com

Wir sind eine der führenden deutschen Exportweinkellereien an der Mosel.
Als eine namhafte, zukunftsorientierte und qualitätsbewusste Weinkellerei möchten wir den
stetig wachsenden Anforderungen im Weinbereich auch zukünftig gerecht werden und bilden ab 01.08.2023 zum/r Weintechnologen/technologin (m/w/d) aus.

Das erwartet Dich……………
Als Weintechnologe verfolgst und begleitest Du bei uns den Weg des Weines vom erzeugenden Winzer bis zum fertigen Produkt in der Flasche. Der Weintechnologe überwacht die Gärung, verschneidet, schönt und filtriert mit dem Ziel einen guten Wein
herzustellen.
Während der dreijährigen Ausbildung erlernst Du alle notwendigen biologisch-chemischen Kenntnisse und
handwerklichen Fähigkeiten, die Du benötigst, um einen hochwertigen und perfekten Wein herzustellen, diesen zu analysieren und zu bewerten.
Du lernst neben der Weinkellerei auch die Abfüllung und weitere interessante Bereiche
unseres Unternehmens, wie das Labor und das Qualitätsmanagement, kennen.

• Annahme der Trauben u. Überprüfung der Qualität
• Überwachung und Steuerung des Gärvorgangs
• Durchführung von Laboruntersuchungen
• Filtration von Most und Wein
• Bedienung und Wartung modernster Kellertechnik
• Kennenlernen d. Abfülltechnik in den versch.
Bereichen der Flaschenfüllung der Bag-In-Box
u. KEG-Anlagen

Wir erwarten von Dir…….
• Abgeschlossene Schulausbildung
• Technisches Verständnis und Freude am Umgang
mit technischen Maschinen
• Interesse für biologische und chemische Vorgänge
• Sorgfältige Ausführung der Arbeit
• Interesse am Genussprodukt Wein
• Engagement, Kreativität, Neugierde,
• Selbständigkeit sowie Spaß an der Arbeit im Team

Bitte sende Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:

Schmitt Söhne GmbH
Weinkellerei
Weinstraße 8
54340 Longuich
Telefon 06502/4090
E-Mail: bewerbung@schmitt-soehne.com



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf weinjobs.com.

Firma
Schmitt Söhne GmbH - Weinkellerei

Firmenbeschreibung
Herstellung, Abfüllung und Vertrieb von Wein u. Sekt (c) weinjobs.com


Region
Mosel, DeutschlandWeinstraße 8LonguichDE54340


Kategorie
Kellerei

Job Typ
Vollzeit

Brutto-Monatsgehalt
[n/a]


zu besetzen ab
01.08.2023 (c) weinjobs.com


Veröffentlicht
19.01.2023 2023-01-19 2023-04-08 0


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Trauben

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