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Erfahrener Kellermeister / Önologe (m/w/d) gesucht
Für unser modernes Weingut in der Südsteiermark suchen wir einen erfahrenen Kellermeister bzw. Önologen, der den Kellerbetrieb eigenständig führt und den gesamten Weinbereitungsprozess von der Traubenannahme bis zur Flaschenfüllung begleitet.

Ihre Aufgaben:
Traubenannahme und Verarbeitung,
Steuerung der alkoholischen und malolaktischen Gärung,
Weinpflege, Stabilisierung und Filtration,
Vorbereitung der Weine für die Abfüllung,
Mitarbeit an der Abfülllinie (Abfüllen, Etikettieren und Verpacken),
Qualitätskontrolle sowie Einhaltung der Hygienevorschriften,
Mitarbeit bei der Weiterentwicklung hochwertiger Weine.

Ihr Profil:
mehrjährige Berufserfahrung im Weinkeller,
fundierte Kenntnisse moderner Kellerwirtschaft,
selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise,
Bereitschaft zu erhöhtem Arbeitseinsatz während der Lese,
Führerschein Klasse B.

Wir bieten:
langfristige Festanstellung,
attraktive und leistungsorientierte Bezahlung,
modernes Arbeitsumfeld,
Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung,
angenehmes Betriebsklima.

Weiters suchen wir auch einen Kellerfacharbeiter !
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf weinjobs.com.

Firma

Weingut Skoff Original - Walter Skoff

Firmenbeschreibung

Weingut Skoff Original: Ein Leben für den Wein Walter Skoff führt das Familienweingut SKOFF ORIGINAL, das eine Anbaufläche von rund 60 ha umfasst, in vierter Generation. Das besondere Klima und die fruchtbaren Böden der Südsteiermark schaffen perfekte Rahmenbedingungen für Spitzenweine, die in internationalen Fachkreisen regelmäßig für Furore sorgen. Die Meisterstücke des Hauses wurden in den vergangenen 30 Jahren vielfach ausgezeichnet. Einen vorläufigen Höhepunkt des Medaillen-Reigens bildete im Jahr 2017 der Concours Mondial du Sauvignon Blanc, einer der wichtigsten Weißweinwettbewerbe der Welt. Unter 867 international eingereichten Weinen wurde der Sauvignon Blanc Kranachberg (Jahrgang 2015) mit der „Denis-Dubourdieu-Trophäe“ ausgezeichnet. Diese wird an den Wein mit dem reinsten und raffiniertesten Sauvignon-Charakter vergeben und gilt als Weltmeistertitel der Szene. (c) weinjobs.com

Firmen Webseite

https://www.skofforiginal.com/

Region

Kategorie

Job Typ

Brutto-Monatsgehalt

nach Vereinbarung und Qualifikation

zu besetzen ab

Veröffentlicht

29.07.2026 2026-07-29 2026-09-28 0