(c) weinjobs.com Weingut Hannes Reeh | Andau, Burgenland
Ab sofort | Vollzeit
Das Weingut Hannes Reeh steht für charakterstarke Weine, moderne Kellertechnik und Leidenschaft für Qualität. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten Kellermeister (w/m/d) – sowohl mit klassischer Ausbildung als auch motivierte Quereinsteiger sind herzlich willkommen.
Wir bieten:
• Langfristige Anstellung mit attraktiver Vergütung entsprechend Ihrer Qualifikation
• Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen Familienbetrieb
• Enge Zusammenarbeit mit einem kompetenten und erfolgsorientierten Team
• Freiraum für kreative Entfaltung
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Weiterentwicklung unseres Weinstils unter Berücksichtigung von Tradition und Innovation
• Arbeiten mit modernsten, technischen Geräten und Zubehör
• Planung und Durchführung der Vinifikation, von der Traubenannahme bis zur Abfüllung
• Kontrolle und Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in allen Produktionsstufen
Ihr Profil:
• Abgeschlossene Ausbildung in Önologie und/ oder Weinbau (z.B. Höherer Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, Universität Geisenheim/ Deutschland, FS Silberberg oder einer vergleichbaren Fachschule)
• Oder motivierter Quereinsteiger mit technischem Verständnis und Erfahrung in der Kellerwirtschaft und Weinzubereitung willkommen
• Leidenschaft für Wein und das Handwerk des Kellermeisters
• Kreatives und ambitioniertes Arbeiten sowohl im Team als auch alleine
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und innovative Arbeitsweise
• Kenntnisse oder Interesse an Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards wie:
- Nachhaltig Austria
- IFS
- HACCP und Dokumentationssystemen von Vorteil
• Führerschein B
• Freude an der Arbeit
Sie sind interessiert, ein wichtiger Teil unseres erfolgreichen Teams zu werden und möchten die Zukunft vom Weinguts Hannes Reeh aktiv mitgestalten, dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung per E-Mail an:
wein@hannesreeh.at
Hannes Reeh GmbH
Augasse 11, 7163 Andau
www.hannesreeh.at
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf weinjobs.com.
Firma
Hannes Reeh GmbH
Firmenbeschreibung
„Es muss eine Leidenschaft sein, keine Wissenschaft“, sagt Hannes Reeh immer gerne, wenn er übers Weintrinken spricht. Der Winzer kombiniert langjährige Familientradition und die Authentizität eines echten Burgenländers mit der Weinerfahrung aus der Neuen Welt. Das Resultat seines Schaffens: Zugängliche Weine, die sowohl Laien als auch eingefleischte Kenner überzeugen.
Das Weingut in Andau im Seewinkel. Ursprünglich und bereits über Generationen hinweg bewirtschaftet die Familie Reeh einen gemischten landwirtschaftlichen Betrieb. Der Ausbau im Bereich des Weinbaus wurde erst vor knapp zwanzig Jahren vollzogen. Bis dahin wurden die Trauben der Rebflächen an andere Winzer weiterverkauft.
Acht Hektar wurden zum damaligen Zeitpunkt verarbeitet und im Weinkeller der Familie Reeh vinifiziert.
Mittlerweile verarbeitet Hannes Reeh eine Rebfläche von etwa 120 Hektar. Dabei ist es ihm wichtig, dass sich möglichst simple Verfahren durch den gesamten Prozess ziehen. Der Wein wird schonend und nachhaltig großgezogen und nach der Handlese im 2012 eröffneten Weinkeller weiterverarbeitet, wo unterschiedliche Sorten über Monate im Barrique nachreifen und an der optimalen Zusammenstellung seiner Cuvées getüftelt wird.(c) weinjobs.com